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3月5日 鱿鱼饭卷自从意大利回来后，好懒得做饭了。今天发现，原来冰箱里面还有两大块鱿鱼，于是拿出来，准备好好的搞它一下。
想想老是炒雪菜，也没什么新意。干脆搞个自创菜吧，嗯，塞饭。
材料：鲜鱿鱼，米饭，角瓜，胡萝卜
辅料：盐，糖，味精，海鲜酱。
做法：先淘米，最好用的是糯米，够粘。然后放入盐，糖和味精少许。接着就可以开煮了。同时将鱿鱼晾干，外围抹上海鲜酱腌制片刻。
等到饭煮开后，用筷子填满鱿鱼腔。然后再将角瓜和胡萝卜切成条，插入到饭中，最后再填点饭，塞满。
烤箱直接预热200度，将鱿鱼用锡纸包好，开始烤。大约20分钟即可。掀开锡纸，将鱿鱼取出切块，同时烧融小块黄油，将锡纸中烤出来的汁水放入化开的黄油中一起滚热，淋于鱿鱼上。配合自己喜欢的蔬菜，怕腥的再加些许柠檬。简单美味的鱿鱼饭卷就做好了。 评论 (5)
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